Мурманское региональное отделение Союза журналистов России открыло цикл встреч «Дружба по рецепту» с приготовления татарского «чак чака». А помогали нам готовить представители татарского культурного общества «Якташ».

Они раскрыли секреты приготовления самых известных татарских блюд, рассказали, как связана татарская кухня с временами года и главными праздниками.

Поговорили и о татарских традициях, семье, татарских свадьбах, а также о гостеприимстве и ритуалах за столом.

«Дружба по рецепту» — это серия мероприятий, объединяющих кулинарию, журналистику и межкультурный диалог. Через совместное приготовление блюд, видеоистории и просветительский контент проект рассказывает, как кухня и традиции разных народов Мурманской области могут стать мостом для взаимопонимания.

В рамках проекта организован кулинарно-журналистский клуб «Вот такие пироги!» – практические встречи мурманских журналистов, экспертов в сфере межэтнических коммуникаций и представителей национальных диаспор. Будут сняты видеосюжеты «Кухня без границ» для соц.сетей и ТВ-ролики о национальных культурах.

Мурманские журналисты получили поддержку регионального Министерства внутренней политики, представив заявку на конкурс на предоставление грантов на реализацию проектов в сфере реализации государственной национальной политики в 2025 году.